Description
 Rápida laminação eficiente Maior produção = custos operacionais mais baixos |
 Grande folga entre rolos Delicada com qualquer tipo de massa |
 Dispositivo automático de enrolamento Partida lenta sem tensão |
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Também adequado para operadores não treinados Tela sensível ao toque grande e resistente a quebras |
 Sistema inteligente de assistência Bandas de massa altamente uniformes |
 Design higiênico sofisticado Superfícies lisas, design de curvas de tubo abertas |
Principais características
CAPACIDADE DE DESEMPENHO
Desempenho máximo graças a quatro acionamentos individuais
Quatro acionamentos individuais tornam o Compas 4.0 uma máquina de alto desempenho superlativa. Sua capacidade de lidar com todos os tipos de massa em uma ampla gama de tamanhos e pesos garante a máxima produção. Ideal para operações grandes com altos requisitos de produção.
| 15 – 20 kg
blocos pesados de massa – mesmo grandes blocos de massa pesada – uniformemente fermentados, frios ou muito duros – podem ser processados sem problemas. |
600 – 800 kg
Massa por hora Linhas de formação ou máquinas de croissant podem ser alimentadas com até 800 quilogramas de massa por hora. 35% Lamina mais rápido A alta velocidade de laminação garante máxima produção e eficiência de custos |
35%
Lamina mais rápido A alta velocidade de laminação garante máxima produção e eficiência de custos. |
